Jessica Thyr driver nu golfrestaurangen med hjälp av döttrarna Delin och Klara, bakom disken. Till sin hjälp har hon också ibland kocken Jonas Skinnar (kock på Folkhögskolan). Th om Jonas syns Michael Stenback, som backar ytterligare en gång – troligen.
I lördags serverades grillbuffé, som av gästerna fick högsta betyg. Det var Jonas som svarade för de grillade rätterna bl a Pulled pork på spett, som var särskilt populärt. Att lunchen var populär vittnade åtgången på platser vid borden. Grillbuffén kommer att återkomma vid flera tillfällen, enligt Jonas.
Lunch på golfrestaurangen serveras dagligen mellan kl. 11-14. Menyn kommer att finnas på hemsidan under Restaurangen.
Text och foto: Bernt Bergkvist